- Beschreibung
- Zutaten & Nährwerte
- Zusätzliche Informationen
- Zutaten
- Brennwerte
Beschreibung
Vesperpaket klein
Für den kleinen Hunger reicht unser Vesperpaket klein vollkommen aus! Darin ist alles enthalten, was das Herz begehrt:
2 Bauernbratwürste
1 Ring Schwarzwurst
1 Gerauchte Schinkenwurst
Firmenphilosophie und Herkunft unseres Fleisches:
Wir kennen die Herkunft von jedem Stück Fleisch. Unsere bäuerlichen Erzeuger achten auf die artgerechte Haltung der Tiere und die Ernährung mit gesundem und optimal abgestimmtem Futter. Kein Tier erleidet unnötigen Stress durch lange Transportwege. Wir wissen, dass sie von der Aufzucht bis zur Anlieferung bei uns unter ständiger fachkundiger Kontrolle standen. Diese Herkunft machen wir transparent und dokumentieren sie lückenlos. Deswegen können unsere Kunden zu jeder Zeit sicher sein, nur das Beste zu bekommen.
Mit unseren regionalen Landwirten für die Fleischlieferung pflegen wir langjährig gewachsene Beziehungen und Vertrauensverhältnisse, die auf gegenseitigem Respekt und dem Wunsch, bestmögliche Qualität zu bieten – ohne das Tierwohl aus den Augen zu verlieren – beruhen.
Da wir unsere Landwirte buchstäblich in greifbarer Nähe haben, können wir sehr eng zusammenarbeiten. Wir sind immer wieder auf den Höfen, begutachten die Haltebedingungen der Tiere und sprechen mit den Bauern. Aufgrund der gewachsenen Beziehungen und Vertrauensverhältnisse können wir direkt Einfluss nehmen und zusammen mit den Partnern beispielsweise die Tieraufzucht artgerecht, ökologisch und ethisch weiter verbessern. Wichtig ist uns in diesem Zusammenhang auch die generelle Förderung der örtlichen Landwirtschaft, die ja einen wichtigen Beitrag für die Arbeitsplatzsicherung und die Landschaftspflege leistet.
Zusätzliche Information
Bauernbratwürste:
Schweinefleisch; Speck; Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit); Gewürze (SELLERIE, SENF); Dextrose; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürzextrakte; Würze; Naturdarm; Rauch; 100g Bauernbratwurst werden aus 125g Fleisch hergestellt
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Schwarzwurst:
Schweinefleisch (50%); Speck; Schwarten; Schweineblut; Schweineleber; Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kaliumjodat; Zwiebeln; Gewürze (u.a. SENFmehl); Dextrose; Zucker; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Würze; Naturdarm; Rauch
Gerauchte Schinkenwurst:
Rindfleisch (45%), Schweinefleisch (40%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservirungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (SELLERIE, SENF), Dextrose, Stabilisator: Di- und Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Würze, Rauch.
Schwarzwurst: Angaben je g/100g:
In kcal: 400
In kJ 1675
Fett 38,2
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 1,5
davon Zucker <1
Eiweiß 15,4
Salz 3,0
Gerauchte Schinkenwurst:
Angaben je g/100g:
In kcal:
295
In kJ: 1233
Fett: 26
davon gesättigte Fettsäuren: 9,5
Kohlenhydrate: <1
davon Zucker: <1
Eiweiß: 16
Salz: 2,2
Allergene:
Sellerie
Senfsaat
Bauernbratwürste:
Angaben je g/100g:
In kcal: 263
In kJ 1102
Fett 20,5
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate <1
davon Zucker <1
Eiweiß 20,2
Salz 3,0